失焦了，卻有另一種美感。
之前看很多格友
選在瑪列小館下午茶聚會
難得去高雄玩，說甚麼也要擠進schedule
瑪列小館位於高雄美術館附近 ((((所以專攻貴婦族群嗎XD
餐點有
歐法料理 / Mariage Frères法國茶沙龍 / 假日歐式早餐 /
Le Bistrot / Salon de Thè / petit-déjeuner
外觀相當有法式鄉村風和午茶氣息哩！
想像自己待會兒坐在裏頭，享受午茶時光。
瑪列餐廳主要有三個色調構成，米黃、粉紅和草綠色
親臨之下愜意極了！
內部的裝潢小物
很容易讓人駐足觀賞
乾燥花、鳥兒也來陪襯
適合三五好友坐下來談天
兩個好麻吉說小秘密，空間不會擁擠，更棒！
想當然爾，我們是來午茶約會的
就定位後
服務生會先詢問吃下午茶或是正餐，方便安排座位
廢話不囉說，快看我們點了甚麼
初次造訪，正當我苦惱該如何點餐時
服務生相當親切，不厭其煩的為我們解釋法國茶類(其實每款茶的源由都讓人心動不已)
最後選擇一套午茶沙龍、一份巴黎小姐三明治
我們是喝下午茶，座位較低矮
附上一組餐具、杯水
(和西餐很像，一種食物使用一個餐具避免混淆味道)
午茶有四種茶沙龍可選
其中小巴黎是法式雙層塔盤的雙人饗宴唷！
‧甜點圓舞曲 茶沙龍 $250
含法式甜點兩款、焦糖烤布蕾、精選法國茶(160以內茶品)
法式甜點依每日出爐甜點不同，依當天實際供應為主
巧克力重乳酪蛋糕或鬆糕、馬卡龍或甜塔派
中間長條法式小點叫不出名來
原以為是法國麵包，沒想到口感是鬆軟的
搭配上面的花生脆片&巧克力，我超愛的!!!!
奶油更是一絕
想說只會增加熱量的奶油就交給dear
自己舔一口就好，就這樣配起長條法式小點來了XD
巧克力重乳酪蛋糕
害怕乳酪過重的人，可能會不喜歡
但嘗試融入巧克力吃，你一定會愛上。
就連旁邊的巧克力醬裝飾
都美到捨不得吃
焦糖烤布蕾
布蕾的好吃關鍵在於上面焦糖處理的程度
一層薄薄細緻的糖
搭配稍甜的布丁，小口小口的把它喀掉。
‧山喀茶園 沖泡為奶茶
奶茶帶點淡淡茶香味
茶壺外頭用一個金鐘罩罩起來，主要是保溫用的
配上美麗的杯子，感覺像在法國貴族喝茶般
我們選擇夏摘茶
一貫的沉穩扎實，第一次喝到這麼好喝的奶茶(轉圈圈)
茶色很美
奶茶用茶包沖泡的
原味呈現在客人面前，附上糖罐
讓客人糖度斟酌喜好加
小P覺得原味的山喀茶園沖成奶茶，很香溜～
‧巴黎小姐三明治 $139
這是法國咖啡館最常見的傳統熱點心
可別以為她是普通的吐司夾蛋XD
巴黎小姐其實就是乳酪火腿烘烤三明治&太陽蛋
太陽蛋是什麼?
上網查了一下，太陽蛋是只煎一面的蛋
蛋打下去不要翻面，等蛋清變成白色就可以，因為蛋黃還是生的，又在中間很像太陽，才叫太陽蛋
中間的蛋黃不熟
外國人常用來沾土司吃
巴黎火腿與乳酪的搭配，散發濃濃奶油的好滋味
烤到呈焦黃色的土司
混合奶油和蛋汁的口感，吼～真想打包一份上車吃！
不自覺像貴婦一樣，悠閒的在瑪列小館度過一個下午茶
【店家資訊】
喜愛甜點的妳，心動了嗎? 要衝之前幫我推一個
留言列表
愛家 (1)
