【中東料理】台中‧伊斯坦堡 Istanbul @ I am Little p :)

繼上次的港式飲茶pa後
這回在過年前，大家擠出難能可貴的聚餐時間來
挑選餐廳重責大任就交給家琳

起先有兩間餐廳選擇，都位在台中綠園道旁(美術館附近)
歐法鄉村風的布列塔尼
中東土耳其料理的伊斯坦堡
最後我們決定來一個土耳其體驗

‧戶外用餐空間

華麗的波斯地毯妝點為坐墊
在這吃飯彷彿真的搭飛機到土耳其了

伊斯坦堡是土耳其最大的都市(不是首都喔)
餐廳外觀頗特別的

‧壁爐

旁邊上了一層白白的粉末(?)
像冬天下雪後的場景

‧室內依樣畫葫蘆有一個溫暖的壁爐

這煙囪形狀似乎跟歐美國家有些不一樣

‧收銀台

有華麗的盤子當裝飾、有土耳其傳統服飾
真的坐飛機到中東國家了

‧收藏杯壺瓶罐的櫃子

‧用餐空間

餐廳有兩層，由天花板垂綴下來朗慢的沙簾和布幔
巧妙的將餐桌隔開，座位上都有刺繡閃亮亮的緞面抱枕
馬賽克吊燈散發各色燈光，加上妖妖嬝嬝的中東音樂瀰漫著濃厚神祕的中東風情

我們被安排在這面彩色玻璃旁的座位
上面擺著水煙壺

水煙在中東國家有千百年的歷史
原始的水煙，是印度一種用椰子殼做成的煙具
傳到伊朗、阿拉伯世界經多次改良後，發展出水煙壺的模樣
經土耳其將其發揚光大

我們到時約莫13:30，已經過了用餐時間
座位還蠻空的
服務生地上菜單，詢問我們需要薄荷茶or綠茶(這兩樣熱飲是可回沖的)
沒多做介紹餐點真的很難點，讓我們對著這些菜名對望很久orz

餐廳的主人好像去過土耳其多次，連餐桌上的紙墊都印上了他手寫自畫的遊記

‧薄荷茶

‧隨薄荷茶一起上的沾醬(free)

老實說當下我們滿臉問號

上面忘了名，左：薄荷醬、右：莎莎醬，我們都愛兩種白醬

我們有五個人做包廂區
決定點四人饗宴，再加點一套主菜、一杯飲品share著吃

‧主菜有牛、羊、雞、海鮮、披達可選擇

‧甜點

‧湯品有新娘湯、扁豆濃湯、今日中東湯

今日湯有兩種可選，前：扁豆濃湯、後：新娘湯

扁豆濃湯有中東玉米濃湯之稱
基底是扁豆，喝起來粉粉的，口感蠻順口的
很像沒加玉米粒的濃湯

新娘湯是中東人結婚時喝的湯，微辣
顏色偏紅，基底是土耳其紅扁豆，加入新鮮番茄與香料熬煮而成，喝起來微酸粉粉的
湯品上桌後，不禁擔心起接下來的菜色合不合我們的嘴

‧主食有中東Lavash餅、中東麵包、中東米飯三選二