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低調的黑白色調
吃的是東方創意料理
有機會享用到印月，6/1當天EMBA學長姐口試過關。
我們相約吃飯，一方面答謝我們幫忙做ahp問卷分析，
也可以說是EMBA賴家幫謝師宴，哈！
感謝學長姐的邀約
讓我們有幸嚐到美味的東方料理
隱藏在七期重劃區內的印月
有種可遠觀而不可褻玩焉的fue
以上海菜為基調，融合日本懷石料理概念，也將法式擺盤的美學加入器皿上；
至於用餐環境，網路上描述：為凸顯東方人文精神與意境，
印月的入口以竹林作為迎賓，循階梯而上，穿越牆內的竹林後...
黑色系列訂位櫃台，白色沙發區為下午茶用餐區，別有洞天，與戶外環境迥異，讓人驚奇..
光是網路上簡介，就讓人口水直流了。
挑高空間和白色沙發區
在這裡用午茶一定很棒!!!
今天的用餐被安排在大圓桌
要不是學長姐邀約, 這場面真像一場鴻門宴
低調奢華的牡丹花
這樣的燈光和裝潢, 襯托出印月獨到的一面
其實, 大圓桌有兩桌, 旁有個拉門, 要享用包廂服務也行的
大圓桌另一端
當天旁邊有人慶生, 稍嫌吵雜
是說, 我們也不是省油的燈, 謝師少不了互敬"果汁"social的場合
就算是大圓桌吃合菜
餐具也不馬虎
有碗、水杯、湯筷、濕紙巾((好像都是必備品xdd))
這時後筷套就定勝負啦
一般台菜都麻是簡單的免洗筷
印月的筷套還有設計過
說真的我不知道上面字的順序怎麼念耶..哈
餐點都是學長訂位時事先點好了
應該是十人桌菜, 據說價格驚人
我們就慢慢享用一道道驚喜吧:)))
前菜--牡丹竹筍
上頭有牡丹竹筍, 在龍蝦魚卵搭配下
口感很有層次喔
這樣的前菜很開胃
印月的菜名很有藝術感又不失中國風
Manu上貼心解說菜色料理
也可以參考服務人員建議點餐
上海菜飯
精選白米拌上金鉤蝦, 金華火腿, 青江菜
是最近愛上的上海菜飯
口感清爽不油膩呢
所以配上下面的豬耳朵可以扒上整碗飯了
豬耳朵(花雕魅海龍?)
對不起我讓它的名字通俗化了
這道超下飯, 綠色辣椒和豬耳朵下去炒
微辣卻有豐富的膠質, Q嫩彈牙不會老喔
有點鹹就是了....
生菜筍肉末鬆
像生菜蝦鬆的吃法
肉末和筍子干貝的搭配, 單吃有點鹹下飯, 包著生菜吃剛好
這調味盤是隨鍋物一起上
還附上豬肉片涮著吃
有米果、豆子、海苔....是加入湯裡增加層次口感嗎?
大夥顧著聊天也沒仔細聽服務生講話
聊著聊著就慢慢喀光 哈
接著幾道菜都沒拍到
份量、吃法和名字都讓人驚艷
像有一道牛肉, 端上桌是生的, 服務生掀蓋親自翻炒
滋味獨特
還有萊姆鮮魚也鮮甜好吃
寫到着都要流口水了....
沁心水果
水果盅色彩搭配得很漂亮
西瓜, 鳳梨, 香蕉, 芭樂, 底下是碎冰看起來份量很多這樣xdd
主廚甜點
不管吃的再飽, 女人永遠有第二個甜點胃
兩種起司乳酪蛋糕都好香濃, 我偏好重乳酪蛋糕,
印月也有下午茶, 難怪蛋糕有一定的水準:P
btw, 喝了很多鮮炸果汁跑了趟神秘的廁所
黑與白組合讓人驚喜
這水龍頭是感應式的, 一靠近就出水....cool
一些造型獨特的杯盤擺設
上頭標價不斐, 不知可否購賣?
印月創意東方宴
地址：台中市市政北一路168號
電話：04-2251-1155
網址：www.wein.com.tw/
AM11:30 ~ PM10:00
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