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終於吃到黃老師口中的新社臭豆腐啦!!!!!!!!
新社這塊寶地是老師自豪的「後院」....
有是經過沒事閒晃假日再來趴趴走這樣XD
就連某個驚險的髮夾彎旁的荒廢建築物總是燈火通明
應該附近鬼故事老師都可以如數家珍吧........噗哧
「新社老街豆腐宗」
在老師踏進來之前，竟然猶豫了半年....半年耶! (眼睛瞪大)
只因為....
店家晚上八九點依舊是滿滿滿滿的人潮 (眼睛再瞪大).....
晚上8點多....僅管磚紅色招牌不起眼，生意還是好到強強滾!
((((是不是方圓三百公尺的小吃都關了阿XD))))
更不乏媒體電視採訪報導噢
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必點「炸臭豆腐」和「鹽酥鴨頭」，不可錯過!
我們還點了炸餛飩、芋頭米粉、炸排骨、芋頭排骨湯....
沒想到芋頭沒了，只好改排骨麵
一群學生撇開囫圇吞棗趕著出門扒光食物的學弟妹們
(老師稱此為: 對食物不敬XD)
在7-8點時先到四角林場賞螢，到這邊已經餓的前胸貼後背的 > <
在一陣瘋狂點餐後....
登.....登.......登...首先登場的美食是
排骨麵 $60(小)
台中有名的排骨麵就屬豐原清水排骨麵啦
清水排骨麵用的是排骨是先炸再煮，吃起來比較軟爛、較粗的油麵....
回來.....整個離題很大
老街的排骨麵是整片炸排骨，麵條是一般黃麵條噢! 看個人喜好囉!
私心覺得炸好的排骨分開放比較ok，才不會沾到湯汁變爛、湯也油油的這樣!
炸臭豆腐 1份3個 $30
臭豆腐外酥內軟...(好大眾化的形容詞
他們家臭豆腐口味偏淡
敢吃辣的話，加了豆瓣醬的臭豆腐更好吃啦!
配上泡菜吃更棒啦!
三盤臭豆腐很快被掃光XD
鹽酥鴨頭 1份40
這是兩份鴨頭
幾乎每桌都有一盤鹽酥鴨頭
似乎少了啤酒吼
皮炸的有如餅乾般酥脆，骨頭還可以咬碎.... ((((((iPhone拍不出酥脆感XD
灑上胡椒鹽、越咬越香很ㄙㄨㄚˋ嘴，不點可惜......
這鴨頭事先滷過，等客人點餐後才放入油鍋炸，啃起來又香又脆，肉雖不多但很嫩唷，是一道費功夫的下酒菜!!!!!
炸餛飩 1份30
前陣子第一次品嚐炸餛飩是在台南安平老街上
安平的餛飩大又香
這家餛飩偏小顆、表面油脂偏多.....
洋洋灑灑的叫了一桌菜
黃老師請客
呼........真過癮
鄉下地方人情味濃厚
東西又俗擱大碗
用餐環境舒適
挑個人不多的時段來用餐一定很棒
記得招牌菜色：臭豆腐、鹽酥鴨頭:ｐ
五十年老店 新社老街豆腐宗
地址：台中市新社區新社里中和街四段283號
TEL：04-2581-1831
營業時間：15:30~22:00 (每週六公休)
本日飯後甜點：東東芋圓
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